邵陽新聞網(wǎng)11月13日訊（通訊員 羅射云 王丹）11月13日上午，隆回縣灘頭鎮(zhèn)三塘小學開展“愛心媽媽”監(jiān)廚幫廚家長志愿服務活動。

家長代表全程參與食材出入庫驗收，核對食材的種類、數(shù)量、新鮮度及供應商資質(zhì)等，確保所有食材均符合食品安全標準。家長深入食堂后廚，對食材的清洗、切配、烹飪等加工過程進行全面監(jiān)督，檢查學生食堂衛(wèi)生狀況。家長們與學生交流，了解他們對食堂飯菜的滿意度及建議。

家長向?qū)W校食堂管理人員及現(xiàn)場的食材供應商，提出食材在采摘、運送途中的保鮮建議，家校、社會共同探討改進方案，提升食堂服務質(zhì)量。此次活動為學校學生營養(yǎng)餐良好開展提供有力的社會監(jiān)督。