邵陽新聞網(wǎng)9月1日訊（通訊員 曾少石 鐘雨峰)為壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任、強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管、有效控制食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，8月29日至30日，2024年湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)培訓(xùn)班（邵陽站）開班。

培訓(xùn)班邀請(qǐng)了全省食品行業(yè)理論與實(shí)務(wù)兼?zhèn)涞膶＜疫M(jìn)行授課。專家們將從工作實(shí)際出發(fā)，以具體案例為切入點(diǎn)，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)境和過程控制、食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)控制、食品標(biāo)簽領(lǐng)域職業(yè)打假現(xiàn)象分析及應(yīng)對(duì)、食品原材料采購控制與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、食品生產(chǎn)企業(yè)管理體系的策劃建立與可追溯管理等八個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解。

儀式指出，此次培訓(xùn)班是對(duì)邵陽市食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作的高度重視和大力支持，參訓(xùn)人員務(wù)必要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)上課和結(jié)業(yè)考試紀(jì)律要求，提高認(rèn)識(shí)學(xué)、聯(lián)系實(shí)際學(xué)，真正做到學(xué)有所思、學(xué)有所悟、學(xué)有所獲，學(xué)以致用，切實(shí)把學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化為工作成效。儀式強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)和市場(chǎng)監(jiān)管人員要以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感、使命感，不斷提高食品生產(chǎn)安全管理能力，嚴(yán)格把好食品安全生產(chǎn)源頭關(guān)。

全市150多家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員及食品安全監(jiān)管骨干參加培訓(xùn)。據(jù)悉，此次培訓(xùn)為期2天，還設(shè)置了結(jié)業(yè)考試環(huán)節(jié)，最終將為考試合格者頒發(fā)相應(yīng)證書。