近期我國(guó)多地香蕉、火龍果、車?yán)遄拥榷喾N進(jìn)口水果新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性,我省也不幸中招,年關(guān)將近,進(jìn)口水果還能吃能買?
進(jìn)口水果檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性會(huì)不會(huì)傳染?
湖南疾控專家認(rèn)為,目前境外多為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),疫情較為嚴(yán)重,由于感染者在勞動(dòng)作業(yè)過(guò)程中污染了水果及外包裝,但病毒在保存水果的溫度下存活時(shí)間短。核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,不一定有傳染性,只能表示曾經(jīng)被新冠病毒污染過(guò)。
新冠病毒要使人感染,必須要有足夠數(shù)量、具有傳染性的活病毒進(jìn)入人體。如果只是少量病毒,它們是很難越過(guò)我們?nèi)梭w自身免疫系統(tǒng)的,就無(wú)法使人感染。到目前為止,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)和加工冷鏈?zhǔn)称范腥拘鹿诓《镜陌咐龍?bào)道。
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€安全嗎?
首先,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂膰?guó)外到消費(fèi)者手中,需要經(jīng)過(guò)我國(guó)海關(guān)、進(jìn)口企業(yè)、商場(chǎng)超市等多次消毒和核酸檢測(cè),發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性產(chǎn)品會(huì)立即進(jìn)行下架封存處置,能流入市場(chǎng)的漏網(wǎng)之魚(yú)少之又少。其次,我國(guó)從食品或食品外包裝檢測(cè)出核酸陽(yáng)性,絕大多數(shù)屬于輕度污染,極少數(shù)屬于重度污染。只有那些長(zhǎng)期重復(fù)接觸這些污染的人,才有可能造成感染,像物流工人、裝卸工等。疾控專家表示,對(duì)于廣大的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),因采購(gòu)食用進(jìn)口冷鏈引起感染的風(fēng)險(xiǎn)非常低。
購(gòu)買進(jìn)口水果要注意什么?
雖然進(jìn)口水果檢測(cè)出新冠病毒核酸陽(yáng)性是小概率事件,但也不可掉以輕心,注意個(gè)人防護(hù),最大限度降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口水果,要去正規(guī)的超市、賣場(chǎng)、水果專營(yíng)店選購(gòu),這里的水果已經(jīng)接受了較為嚴(yán)格的檢疫檢查,可以用手機(jī)掃一掃“湘冷鏈”溯源碼查詢水果產(chǎn)地、來(lái)源、消毒、檢疫信息,不要采購(gòu)來(lái)路不明的進(jìn)口水果,提倡登記消費(fèi)信息。挑選進(jìn)口水果時(shí),建議佩戴口罩,戴上一次性手套或一次性塑料袋套住手進(jìn)行挑選,盡量避免徒手接觸食品表面。
進(jìn)口水果怎么處理更安全?
湖南疾控專家建議,進(jìn)口水果買回家后首先用酒精或消毒濕巾對(duì)外包裝噴灑或擦拭消再根據(jù)水果特點(diǎn)選擇清洗方式,可以用清水浸泡10到20分鐘;也可選擇市面上銷售合格的水果清潔劑進(jìn)行清洗,再用清水沖凈。在清洗完畢以后,對(duì)用過(guò)的器具要進(jìn)行消毒處理,最后一定要用清水沖洗干凈。消毒清洗過(guò)程中要做好戴口罩、戴一次性手套等防護(hù)措施,清洗完成后要洗凈雙手。