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第一次打油茶

來(lái)源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:陽(yáng)汀汀 2019-11-08 09:20

周末,姑姑回來(lái)了。我趕緊和奶奶說(shuō):“奶奶,今天中午讓我來(lái)打油茶吧!”

說(shuō)干就干,我學(xué)著奶奶的樣子先把茶葉用溫水泡了起來(lái)。接著我剝大蒜,然后把大蒜搗碎備用。奶奶已經(jīng)把茶料給我備好了,我趕緊生火。平??粗棠躺鹗悄敲慈菀祝山裉煳以趺匆颤c(diǎn)不著。后來(lái)奶奶告訴我用先用點(diǎn)碎柴才行,火終于點(diǎn)著了。我架上鍋,瞬間去不知道要干嘛了。姑姑提醒我:“先放油,然就炒茶料啦。”我放了好多好多油,準(zhǔn)備倒泡米進(jìn)去炒。姑姑攔住了我:“油還沒(méi)熱呢,要等油溫很高很高了,泡米才泡得起來(lái)的。”在姑姑的指導(dǎo)下,我把泡米炒好了。剩下的油還不能出鍋,我還要炒花生米。我想著炒花生米應(yīng)該也和炒泡米一樣的吧,然而慘了:花生米一下鍋就燒黑了,我只得連忙撈出鍋。最難的該是開油茶湯了,我仔細(xì)問(wèn)了問(wèn)姑姑,并請(qǐng)她在旁邊指導(dǎo),終于油茶湯弄好了。

奶奶喊上了鄰居的叔叔阿姨來(lái)喝油茶了,大家端起茶杯:“不錯(cuò),不錯(cuò),這油茶湯看著還蠻好的。”等他們喝上一口,碗底的黑花生現(xiàn)身了。“汀汀這是給我們炒了黑穇子粑嗎?”大家都笑了起來(lái),我也不好意思地笑了。

其實(shí)好多看著容易的事情做起來(lái)并不容易,但我相信:只要我認(rèn)真去學(xué)習(xí),我一定能做好的!

 

 

(作者:城步蘭蓉鄉(xiāng)中心學(xué)校陽(yáng)汀汀  指導(dǎo)老師:陽(yáng)楚)

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