傳統(tǒng)手工釀酒現(xiàn)場(chǎng)。

酒窖內(nèi)景。

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)11月24日訊（通訊員 楊紅 嚴(yán)欽平）11月22日，邵陽(yáng)市黨外知識(shí)分子聯(lián)誼會(huì)一行13名專(zhuān)家來(lái)到邵陽(yáng)市農(nóng)科院的“三區(qū)”人才受援單位湖南尚源生物科技有限公司開(kāi)展調(diào)研，為該公司的釀酒技術(shù)及銷(xiāo)售方向“支招”。

湖南尚源生物科技有限公司位于新邵縣龍溪鋪鎮(zhèn)龍?jiān)创澹摯迨a(chǎn)優(yōu)質(zhì)的糯米，同時(shí)也孕育出獨(dú)特的酒文化。該公司創(chuàng)始人譚偉文放棄了高薪待遇，回家鄉(xiāng)與當(dāng)?shù)貛孜秽l(xiāng)親一起，以傳統(tǒng)手工工藝為基礎(chǔ)，改進(jìn)釀酒工藝，用高山有機(jī)糯米、紫米、龍涎礦泉、野生植物自制酒曲釀成龍棲源有機(jī)黃酒。

同時(shí)，公司采用“公司+農(nóng)戶(hù)+基地”模式，保底價(jià)收購(gòu)，免費(fèi)為種植戶(hù)提供有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥等，已簽約涵蓋下源及周邊的12個(gè)村農(nóng)戶(hù)種植了釀酒原料紫糯米等5000畝，紫谷種植面積2038畝，平均畝產(chǎn)720斤，農(nóng)戶(hù)增收800元/畝以上，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)貧困戶(hù)611戶(hù)2524人脫貧。