邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊5月21日晚，隆回縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局開(kāi)展夏季夜宵店食品安全專項(xiàng)整治。

為防止食品中毒和食源性疾病的發(fā)生，確保人民群眾飲食安全，隆回縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局要求各基層監(jiān)管所根據(jù)職責(zé)分工，對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的夜宵店開(kāi)展專項(xiàng)整治。此次重點(diǎn)整治人口較集中、夜市較繁榮的區(qū)域，嚴(yán)查夜宵店的無(wú)證經(jīng)營(yíng)、餐飲具不消毒、采購(gòu)和使用來(lái)歷不明食品原輔料等違法違規(guī)行為，嚴(yán)查夜宵店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“臟、亂、差”等食品安全衛(wèi)生突出問(wèn)題。

此次整治行動(dòng)中，該局要求執(zhí)法人員要教育引導(dǎo)夜宵店經(jīng)營(yíng)者做到持證經(jīng)營(yíng)，切實(shí)擔(dān)起食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)秩序；對(duì)整改后達(dá)不到要求的，將責(zé)令停業(yè)或予以取締；對(duì)經(jīng)營(yíng)行為涉嫌犯罪的，將及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理?！　?/p>

截至目前，該局已檢查縣城重點(diǎn)路段夜宵店23家，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)23份，要求2家整改。