邵陽新聞網(wǎng)訊 （通訊員 周輝雄）11月以來，隆回縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局組織餐飲所聯(lián)合各基層所分10個執(zhí)法組對轄區(qū)所有供師生就餐的學校食堂，商店食品質(zhì)量安全、衛(wèi)生狀況等全面開展“地毯式”“飛行”專項大檢查，安全隱患大排查。

根據(jù)上級要求，市監(jiān)局黨委高度重視，統(tǒng)一部署，為加強對學校食品安全有力監(jiān)管，及時有效消除食品安全隱患，切實保障轄區(qū)學校師生身心健康和安全，局黨委決定局所聯(lián)合在全縣范圍內(nèi)開展為期兩周的冬季學校食堂、商店及周邊食品安全專項集中整治行動。此次整治重點，主要檢查轄區(qū)各中小學校 、幼兒園 食堂、校園餐飲店和食品商店、學校周邊小餐飲和小食品商店、超市等，就學校及周邊餐飲店的食品安全制度落實情況、是否持有《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》從事經(jīng)營服務(wù)、食品原料采購渠道、索證索票制度、登記是否規(guī)范及加工場所、加工過程的所有衛(wèi)生情況、食品安全管理、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、是否持有健康體檢證明和食品安全知識培訓合格證明上崗，還重點對食品添加劑使用情況以及學校飲用水安全情況，學校營養(yǎng)餐配送及發(fā)放情況等都逐一進行了督查。

據(jù)悉，此次隆回市監(jiān)局對全縣400余所學校、幼兒園食堂、商店進行全面大檢查，覆蓋面達到100%，對個別影響學校師生飲食安全存在隱患的周邊小餐飲店、食品經(jīng)營店，無證無照經(jīng)營等違法違規(guī)行為，現(xiàn)場下達責令整改并及時關(guān)停小飲食店、食品經(jīng)營店10家，切實保障了廣大師生“舌尖”絕對安全。