邵陽新聞網(wǎng)9月27日訊（通訊員 梁玉霞  尹瓊 ）近日，洞口縣竹市鎮(zhèn)中心幼兒園開展“明廚亮灶”家長幫廚活動。

活動中，家長進入廚房，主廚對廚房工作進行了詳細的介紹，陪同家長仔細查看廚房的環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)備衛(wèi)生，并帶領(lǐng)家長親自從擇菜、洗菜、切配等多道工序體驗了幼兒園美食的制作過程。在家長代表的幫廚下，廚房里熱火朝天，五谷雜糧，蛋白質(zhì)，維生素，樣樣齊全。

活動結(jié)束后，家長代表表達了進廚房的感受，肯定了幼兒園廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境和嚴(yán)格的膳食管理，對幼兒園廚房食品安全管理給出了高度評價。

廚房規(guī)范管理對于幼兒園各項工作來說是重中之重。在今后的工作中，該園將進一步把食品衛(wèi)生安全管理工作常抓不懈，并將以此為契機，讓更多的家長參與幼兒園廚房工作的監(jiān)督與管理，為孩子們的健康成長保駕護航。