邵陽(yáng)新聞網(wǎng)6月26日訊（通訊員 梁玉霞）6月26日，洞口縣市場(chǎng)監(jiān)督局到竹市鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展食堂安全檢查工作，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

檢查組一行來(lái)到該園食堂，詳細(xì)檢查食品安全公示欄信息，查看從業(yè)人員健康情況及相關(guān)食品安全主體責(zé)任制度落實(shí)情況。隨后深入食堂后廚，查看環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過(guò)程、食品原料貯存、餐飲加工操作等情況，特別是食品留樣制度是否落實(shí)到位。在倉(cāng)儲(chǔ)間，檢查組隨機(jī)抽查一批食材的進(jìn)貨臺(tái)賬、食品標(biāo)簽、檢驗(yàn)報(bào)告等索證索票資料，檢查其進(jìn)貨來(lái)源是否合法合規(guī)。檢查表明，該食堂食品安全整體情況良好，管理制度落實(shí)到位。

該園相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)常態(tài)化抓好學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作，提高從業(yè)人員安全意識(shí)，護(hù)航學(xué)生健康成長(zhǎng)。