意氣風(fēng)發(fā)的呂南拳。

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（記者 羅中利）呂南拳，邵陽(yáng)縣黃亭市鎮(zhèn)人，畢業(yè)于華南理工大學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)的研究生。他曾是村里第一個(gè)研究生，是人人稱贊的對(duì)象，2015年畢業(yè)后，卻回到家鄉(xiāng)搞麥芽糖產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，成了村民們的 “笑柄”。 呂南拳如何用他所學(xué)的知識(shí)融入傳統(tǒng)小吃，打破重重困難，使深居山村里的特產(chǎn)飄香全國(guó)。

2015年夏，呂南拳順利完成研究生學(xué)業(yè)，留在廣州一家食品加工企業(yè)工作，年薪10萬(wàn)。但每天單調(diào)而重復(fù)的工作讓呂南拳“明天的生活沒(méi)有激情”。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是否是條創(chuàng)新之路？經(jīng)過(guò)再三斟酌，2015年9月，呂南拳毅然辭職，懷揣著創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，回到邵陽(yáng)縣黃亭市鎮(zhèn)老家。

“其實(shí)我不是頭腦發(fā)熱辭職創(chuàng)業(yè)的。在邵陽(yáng)一直延續(xù)著古法熬糖的風(fēng)俗，民間有歌謠，‘過(guò)年里麻糖米糖不甜里，過(guò)節(jié)了麻糖米糖冒得里。’歌謠時(shí)常喚醒我們小時(shí)候的記憶?，F(xiàn)在糖果種類(lèi)豐富了，但各種色素、添加劑、致癌物等充斥著市場(chǎng)，美味是以犧牲健康為代價(jià)。而我們邵陽(yáng)的純手工麥芽糖采用優(yōu)質(zhì)大米、谷芽和水熬制而成無(wú)任何添加。這種回歸食物本源而這種古老技藝正在慢慢失傳。我有責(zé)任把它繼續(xù)傳承下去。”談起創(chuàng)業(yè)的初衷呂南拳信心滿滿。其實(shí)，在讀書(shū)期間呂南拳對(duì)自己之后想做的事業(yè)就有過(guò)初步的規(guī)劃，也有相關(guān)的積累，比如創(chuàng)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)技能、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面。在他看來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，國(guó)家在各領(lǐng)域有了很好發(fā)展，但是在農(nóng)業(yè)方面相對(duì)落后，家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)也比較滯后，農(nóng)業(yè)的發(fā)展有很大的潛力。面對(duì)目前農(nóng)村勞動(dòng)力缺失、農(nóng)業(yè)發(fā)展高素質(zhì)人才稀缺的現(xiàn)實(shí)情況，能幫助農(nóng)民增收，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展，這既是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，也是社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn)。

開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的路并不是一帆風(fēng)順的。首先是遇到最大阻力不是技術(shù)和資金，而是來(lái)自家人和村民看他的眼光。幾年前他成為了村里人人稱贊的對(duì)象。父母也以出了個(gè)研究生而揚(yáng)眉吐氣。然而光環(huán)退去，村里唯一的研究生要回來(lái)搞已經(jīng)沒(méi)有人做的麥芽糖產(chǎn)品，讓父母接受不了，也成了村民們的 “笑柄”。

創(chuàng)業(yè)的路上荊棘叢生，在眾多困難中呂南拳堅(jiān)持了下來(lái)。去年年底，他創(chuàng)辦了邵陽(yáng)市稻蜜電子商務(wù)有限公司，并創(chuàng)建稻蜜品牌，產(chǎn)品定位為綠色有機(jī)食品、傳統(tǒng)特色食品、健康農(nóng)產(chǎn)品，希望借助于電子商務(wù)平臺(tái)，讓家鄉(xiāng)的健康食品插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀銷(xiāo)售至全國(guó)各地！

“舞臺(tái)已經(jīng)搭好，是該唱一出好戲了”。 呂南拳在互聯(lián)網(wǎng)搭建起了自己的銷(xiāo)售平臺(tái)，在短短的半年時(shí)間，銷(xiāo)售額已突破了10萬(wàn)。通過(guò)他開(kāi)發(fā)的系列花生麥芽糖在網(wǎng)上銷(xiāo)售成了爆款供不應(yīng)求。“好多顧客給予好評(píng)，并留言，這才是純正家鄉(xiāng)味。這才是童年的味道。”

初嘗成功味道的呂南拳又準(zhǔn)備著手建設(shè)集生產(chǎn)、真空軟包裝生產(chǎn)線等配套設(shè)施。