攝影愛好者聚焦鋪頭村 (肖丁勤攝)
雨巷走來丁香花一樣的姑娘 (肖丁勤攝)
推磨的鋪頭姑娘 (肖丁勤攝)
合喜飯等您來嘗 (肖丁勤攝)
鋪頭村古老的伏龍橋橫跨赤水河 (肖丁勤攝)
鋪頭村打草鞋的老人 (肖丁勤攝)
鋪頭村搖搖舞 (肖丁勤攝)
前來觀賞鋪頭村古民居的游人如織 (肖丁勤攝)
鋪頭古民居吸引大批美術(shù)愛好者前來寫生 (肖丁勤攝)
紅網(wǎng)城步站5月9日訊(記者肖丁勤)吊龍舞起來,山歌唱起來,搖搖舞跳起來……5月7日,城步苗族自治縣蔣坊鄉(xiāng)的千年古村——鋪頭沉浸在歡樂的海洋中,上千名游客流連于古巷深宅里,觀古色古香的明清古建筑,看重現(xiàn)江湖的民間手工藝,嘗流傳千年的苗家合喜飯,風(fēng)情萬種的神秘鋪頭村讓游客贊嘆不已。
鋪頭村位于縣境最西端,與綏寧關(guān)峽鄉(xiāng)交界,自古以來是城步、武岡入綏寧過懷化往貴州的必經(jīng)要道??h志記載,該村開埠于唐朝末年,至今已有千多年歷史,因經(jīng)貿(mào)活躍,商賈云集、店鋪林立,故命名為“鋪頭村”。明末清初,鋪頭村尤其鼎盛,這些商人沿街大興土木,建房、修祠、鋪路、架橋。雖然現(xiàn)在這些古民居歷經(jīng)數(shù)百年歷史的錘煉,有很多的古民居、茶亭、祠堂已毀,但仍保留下百余幢古民居,從整體上保留下明清村落的格局和特征。
站在村后的山坡俯看這片古老民居,只見黑色的屋脊鱗次櫛比,高聳的馬頭墻起伏有致。走進每一座獨特的窨子屋,觸摸那些樸素淡雅的窗花,每一個建筑物都好像在訴說著一個傳奇,訴說著一個朝代的文化氛圍,訴說著鋪頭當(dāng)年的繁榮。邵陽學(xué)院民俗專家唐文林教授說,“鋪頭村有著保留至今的如此規(guī)模的千米大街和4條縱向小街以及近百幢古民居,在整個邵陽市也是難得一見的,可以與洪江古商城相媲美!”
當(dāng)天,近乎失傳的古老手工藝也重現(xiàn)鋪頭,打草鞋,古法釀酒,古代造紙,手工豆腐,金童玉女壓糍粑,等等,無不深深吸引了游人眼球,紛紛拿出手機和相機狂拍,并分享在QQ和微信朋友圈。長沙游客劉曉暉在QQ空間寫道,“在鋪頭尋找到了童年的記憶,找到了詩意的原鄉(xiāng),下半年我一定帶長沙朋友再來感受鋪頭的美麗山水和神奇民俗。”
“合喜飯”,到鋪頭不能不品嘗!世人都知曉侗族“長龍宴”,卻對城步苗家“合喜飯”知之甚少。合喜飯為鋪頭苗族流傳千年的飲食習(xí)俗,凡有貴客到來,沾親的村民就會每家出一道菜品,集中擺放在設(shè)宴地點,讓客人吃得開心愉快。相傳,鋪頭村古時常有土匪和猛獸出沒,青壯年們就常常聚集在村子外頭進行抗擊。初時,由于人們各自端著飯碗聚會,回家夾菜添飯又很麻煩,后來干脆就將飯菜一起端出來進行集中分享,不僅能品嘗到各家不同的味道,也能加深村鄰之間的溝通交流。久而久之,這種和睦合喜的吃飯方式就這樣流傳下來,被稱為“合喜飯”。如今,鋪頭村每逢耍龍燈或大型議事活動都會舉行合喜飯,家家戶戶自發(fā)端出菜肴歡聚在一起,大人們也會將小孩帶來沾沾喜氣。隨著時光演變,菜肴種類也不斷翻新精美,不變的是鋪頭村民和睦合喜的情懷。