邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員 關(guān)楊博）“這是我第五次來(lái)武岡訂購(gòu)鹵菜了，我很看好武岡鹵菜在國(guó)際市場(chǎng)的錢景。”4月11日，邵陽(yáng)籍涉外商人鄧先生又向武岡市亞太食品公司下了16萬(wàn)元訂單。隨著“武岡鹵菜制作術(shù)”入選省級(jí)非遺保護(hù)名錄、“武岡鹵菜”獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志，越來(lái)越多的當(dāng)?shù)佧u菜企業(yè)系列產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)打入美國(guó)、韓國(guó)、越南等國(guó)際市場(chǎng)，備受海外消費(fèi)者青睞?！　?/span>

武岡素有“全國(guó)銅鵝之鄉(xiāng)”和“中國(guó)鹵菜之都”的美譽(yù)。近年來(lái)，武岡市委、市政府高度重視鹵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)企業(yè)在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，積極探索“公司+基地+農(nóng)戶”的鹵菜原料基地建設(shè)模式、建立創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制、打造創(chuàng)新共享平臺(tái)、儲(chǔ)備自主創(chuàng)新人才，充分發(fā)揮地方特色產(chǎn)業(yè)文化，建立完善獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，力促小作坊向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、集團(tuán)化邁進(jìn)，有效減少農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)。與此同時(shí)，該市不斷加大品牌創(chuàng)建力度，通過一批外宣網(wǎng)站大力提升產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力，大膽對(duì)接國(guó)際市場(chǎng)，為涉外客商來(lái)武岡訂購(gòu)提供溫馨服務(wù)。

目前，武岡鹵菜從鹵豆腐、鹵銅鵝、鹵豬肉、鹵牛肉等發(fā)展到10個(gè)系列，品種逾100多個(gè)，全市共有各類鹵制品加工企業(yè)222家，年產(chǎn)值已達(dá)17億元。