邵陽新聞網(wǎng)訊(記者 羅中利)牙簽牛肉在邵陽人的飲食世界里有它的一份獨特,它存在了多久,很多人說不上來。但對牙簽牛肉情有獨鐘的80后美女呂玉巧卻說,一根牙簽牛肉,一頭穿的是邵陽飲食文化,一頭穿的是人的味蕾。
曾經(jīng)無數(shù)個早晨,街頭巷尾的熟食攤上香氣四溢的牙簽牛肉喚醒這座城市美食愛好者們的味覺,這個味道對于土生土長的同樣80后美女王陽來說,它藏在了她內(nèi)心深處最柔的地方。
牙簽牛肉,把同樣年齡不同地域的兩個女孩的世界巧妙地融合在了一起。
8月31日清晨,喚醒她們的除了這份熟悉的味道,還有她們的夢想----把牙簽牛肉賣到全球!
呂玉巧和王陽在清理發(fā)往各地的快遞。
年齡雖小,夢想很大
給牙簽牛肉插上翅膀飛向世界
呂玉巧1984年出生在新邵縣陳家坊鎮(zhèn)一個偏僻的山村,父母面朝黃土背朝天的生活在她的心里留下了深刻的印記,貧窮是唯一的代名詞。改變貧窮是她從懂事起想得最多的事。
窮人家的孩子早立志,為了減輕家里的重擔(dān),16歲剛上了一期高中的呂玉巧就放下了書包,來到邵東縣城打工。在邵東縣城的鋼筋混泥土里,從未離開過家的呂玉巧聞到了夢想的氣息。
她在一個生產(chǎn)箱包的工廠里做起了工人,開啟了起早貪黑的生活。“我一個小女孩干活的勁頭,不亞于一個成年的老工人”。
在這個充滿商業(yè)氣息的縣城里,做生意的種子悄悄地在這個花季少女的心里發(fā)芽。幾個月后,她便找到了一個做生意的門路,在小飾品城批發(fā)一些貨物白天在廣場擺攤,晚上就在火車站擺攤,“當(dāng)時一天得有好幾十塊錢的收入,比在工廠打工強遠了”。
這些收獲遠遠沒有達到她心里的預(yù)期。這種練攤的生活沒過多久,就和一些同樣有著創(chuàng)業(yè)夢想的朋友,開著汽車裝滿邵東生產(chǎn)的鍋碗瓢盆去全國各地“賣車貨”。而這種商業(yè)模式在邵東也才開始剛剛興起,年紀輕輕的呂玉巧試吃了“螃蟹”。
不知跑過多少城市,邵東生產(chǎn)的物件隨著呂玉巧和朋友的吆喝,鉆進了千家萬戶的居民的家里,在他們的生活里烙上了“邵東生產(chǎn)”的印記。
“這種生活很苦,但也非常的快樂,因為收獲了財富。”很多女孩在享受他們19歲的浪漫和妙曼的生活時,呂玉巧在辛勞里不斷的積累財富和夢想的動力。
而此時生活在市區(qū)一個相對優(yōu)越家庭的王陽,如果按照父母的“指令”,應(yīng)該在某一單位的辦公室里寫材料,每天重復(fù)著同樣的工作,下班后和朋友一起消遣她們的人生。但是她卻沒有拿起“金飯碗”,而是從重慶一所大學(xué)畢業(yè)后回到邵陽和朋友合伙經(jīng)營一家茶藝會所,開啟她的創(chuàng)業(yè)夢想之旅,“做生意的思想與生俱來,從不想進單位上班”。
不同的生活軌跡,相同的創(chuàng)業(yè)夢想,2007年她們因為朋友的介紹在邵陽相識,而此時她們才相互了解到,她們除了有相同的創(chuàng)業(yè)夢想外,還有一個共同的愛好就是---鐘情于香辣俱全的牙簽牛肉。但此時她們并沒有意識把發(fā)展牙簽牛肉當(dāng)一份事業(yè)來做,而是在各自的領(lǐng)域里發(fā)展。一直到2014年呂玉巧跟王陽商議,“能否把這個做大,通過現(xiàn)在的微商賣到全國,乃至世界”。
說干就干!研究配方、請教前輩、討論流程,經(jīng)過一次又一次的思想碰撞,兩人制作出了有獨特風(fēng)味的牙簽牛肉,品牌“湘巧家”應(yīng)運而生,并在微信的朋友圈里開始銷售。
接收訂單。
產(chǎn)業(yè)雖小,舞臺很大
互聯(lián)網(wǎng)+世界里大顯神通
牙簽牛肉能賣到全國乃至世界?很多人在聽說后滿是懷疑,直呼不可能!
“商機就在不可能處,將“不可能”變成“可能”是從無到有的創(chuàng)新,創(chuàng)新者沒有成功經(jīng)驗可以借鑒,必須做好艱苦創(chuàng)業(yè)的準備,在全民創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新的時代,改變固有的思維方式,從不可能處著手,敢想、敢干、敢創(chuàng)新”。沒讀多少書的呂玉巧在商海里摸爬滾打了多年后有了自己的思想,“哪個成功的商業(yè)巨賈不是從“不可能”處著手的呢?”
在這樣的思想指導(dǎo)下,呂玉巧和王陽培育的“湘巧家”如沐春光,快速成長,在微信朋友圈里一傳十、十傳百,全國各地“好吃客”的訂單如約而至。
成長處處有洼地。剛開始有所起色的湘巧家,一段時間內(nèi)卻不斷的有退貨,最多的時候達到了百分之五十,都是反映牙簽刺破了包裝袋。為了信譽,她們只好全額退款。
第一次遇到這么棘手的問題,呂玉巧和王陽把自己關(guān)在辦公室里苦苦思索,在車間里一遍又一遍地做實驗,并請來熟食工廠的老師傅一起改進生產(chǎn)工藝。
功夫不負有心人,經(jīng)過這次徹底的改良后,問題得到了有效解決。為了挽回因為生產(chǎn)的工藝問題丟失的顧客,她們一個又一個的打電話過去解釋并獲取他們的信任。
“其實我不怕失敗,2010年在義烏辦頭飾加工廠時虧了上百萬,一直到去年才還清賬” 呂玉巧一邊將發(fā)往全國各地的包裹打包一邊滿有勇氣地說。
據(jù)了解,還是在去年冬天的時候湘巧家就接到了高鐵的訂單,現(xiàn)在南昌、鄭州、西安等地的高鐵上都有銷售“湘巧家”牙簽牛肉,全國各地愛上牙簽牛肉而成為代理商的達到上百家。除此之外,遠在新加坡和馬來西亞的華僑也成了她們忠實的“粉絲”。負責(zé)營銷的王陽總結(jié)道:牙簽牛肉“乘”上高鐵奔向全國,華僑們使牙簽牛肉從“土貨”變身為“洋貨”。
“我們現(xiàn)在生意好,但趕貨很累,因為生產(chǎn)跟不上銷售,是一種幸福的煩惱啊” 。如何把這個產(chǎn)業(yè)做大是她們現(xiàn)在想得多的事,“我們想除了做好牙簽牛肉外還要一些生產(chǎn)線,衍生其它更多的產(chǎn)品,滿足市場的需求”。
認真核對信息。
記者感言:
她們雖在不同的領(lǐng)域生活和成長,卻有共同的夢想和追求;她們做為新時代的女性,擁有精致的面孔,嬌美的身材;她們做的產(chǎn)品沒有那么高、大、上,她們只是用心挖掘人們的味蕾,用感恩的心做良心食品,手工制作、有滋有味。她們是向著夢想奔跑的人,沒有停歇,勇往直前。
打包裝箱。