孔雀養(yǎng)殖場(chǎng)。

孔雀開(kāi)屏。

珍變異種白孔雀，價(jià)格是藍(lán)孔雀的3倍。

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（記者 戴怡榮）2008年的國(guó)際金融風(fēng)暴，讓出生在邵東縣火廠坪鎮(zhèn)旸暢村的楊海軍退出了合資經(jīng)營(yíng)的批發(fā)公司。在去云南的旅行中她看到了孔雀開(kāi)屏，腦海里突然閃現(xiàn)出了回家養(yǎng)孔雀的念頭；回家后，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等各種渠道了解到孔雀的商用價(jià)值和食用保健的效果，很快，24歲的她拿著100多萬(wàn)元積蓄在家鄉(xiāng)建立了一個(gè)孔雀養(yǎng)殖基地。

創(chuàng)業(yè)之路并非如孔雀開(kāi)屏般美麗?？兹笇儆谔厍蒺B(yǎng)殖，2009年養(yǎng)殖時(shí)，由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可循，縣畜牧局也沒(méi)有這方面的專業(yè)技術(shù)人才，第一年600多只孔雀蛋只存活了幾十只。

“為了解決這個(gè)難題，每天守在養(yǎng)殖場(chǎng)，從早到晚，觀察、記錄、再觀察，一遍遍地實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月蹲守，終于找到了放入孵化器的最佳時(shí)間和孔雀蛋孵化的最佳溫度，第二年孵化了400多只小孔雀。“看到小孔雀探頭探腦的那一刻，心里頓時(shí)就亮了。蹲守養(yǎng)殖場(chǎng)積累的經(jīng)驗(yàn)我都寫(xiě)了下來(lái)，給工人們當(dāng)作養(yǎng)殖指南。”楊海軍回憶說(shuō)。

據(jù)了解，孔雀身上有寄生蟲(chóng)，必須使用河沙來(lái)洗澡，不洗掉就不會(huì)長(zhǎng)肉。為此，楊海軍每年都要托運(yùn)幾車(chē)河沙放在養(yǎng)殖場(chǎng)里，讓孔雀自己洗。4到9月是孔雀下蛋期，每天下午5至7點(diǎn)下蛋，孔雀蛋最遲7天就要進(jìn)孵化器，時(shí)間越長(zhǎng)，孵化成功率越差。如果溫度低，可以放10天再孵化，小孔雀出殼后，要隨時(shí)觀察，補(bǔ)充葡萄糖、維生素等，以提高其生存率。同時(shí)，這樣能預(yù)防以后不下軟殼蛋、不生軟腳孔雀?？兹钢饕猿允秤衩缀颓嗖藶橹?。

經(jīng)過(guò)兩年摸索，養(yǎng)殖場(chǎng)慢慢走上了正軌，市場(chǎng)也漸漸打開(kāi)，訂單從全國(guó)各地飛來(lái)?？赏蝗缙鋪?lái)的禽流感再次給了她沉重一擊。那段時(shí)間，養(yǎng)殖場(chǎng)里幾千只孔雀、貴妃雞、火雞一下子沒(méi)有了銷量。市場(chǎng)上賣(mài)不出，養(yǎng)殖場(chǎng)里卻不能斷食，每天上千元的投入，資金鏈瞬間緊張。

“當(dāng)時(shí)，真的想要放棄了。”楊海軍回憶，在最困難的時(shí)候，村支書(shū)向她伸出了援手：“你們還年輕，不要放棄，撐過(guò)去了，就成功了。”后來(lái)，村支書(shū)出面作擔(dān)保，向信用社貸款20萬(wàn)元，幫他們渡過(guò)了難關(guān)。

據(jù)悉，楊海軍經(jīng)過(guò)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的累積，養(yǎng)殖場(chǎng)地已經(jīng)擴(kuò)容到10畝，每年的孔雀產(chǎn)量在800只左右，一只成年的商用孔雀可賣(mài)到2000元/只，一個(gè)月能賣(mài)出幾百只商用孔雀。孔雀肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以炒、蒸、煲燙等多種做法；據(jù)《本草綱目》記載，“食孔雀肉辟惡，能解大毒、百毒、藥毒。不適合服藥時(shí)食用，對(duì)于亞健康人群有一定保健作用。

2月5日，楊海軍拿到了合作社的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，和丈夫商量，在做農(nóng)業(yè)合作社的同時(shí)，如能發(fā)動(dòng)村里留守老人和婦女來(lái)養(yǎng)，那樣不僅能滿足市場(chǎng)需要，更能帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親致富。