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【創(chuàng)國(guó)衛(wèi)】邵陽(yáng)藥監(jiān)部門開展專項(xiàng)行動(dòng)強(qiáng)化創(chuàng)“國(guó)衛(wèi)”

來源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:周萍 2015-04-28 13:17

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊(記者周萍)4月28日上午,邵陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局召開會(huì)議,部署下階段創(chuàng)“國(guó)衛(wèi)”食品安全整治行動(dòng)。會(huì)議要求,全市食品安全整治工作要制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。

2014年,我市藥監(jiān)部門全面推進(jìn)小餐飲門前灶改造,打造了300家小餐飲示范店。共整改食品生產(chǎn)企業(yè)93家,食品流通經(jīng)營(yíng)戶3610家,食品加工小作坊284家,大型餐飲94家,中小餐飲1848家。

今年4月至9月,藥監(jiān)部門將重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、餐飲服務(wù)單位開展創(chuàng)“國(guó)衛(wèi)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),全面提高我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法律意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),全面改善食品安全狀況。

會(huì)議要求,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)外環(huán)境要衛(wèi)生整潔,無交叉污染,食品儲(chǔ)存、加工、銷售符合衛(wèi)生要求。餐飲業(yè)、集體食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管量化分級(jí)率不低于90%。食品從業(yè)人員取得有效的健康合格證明。要落實(shí)清洗消毒制度,“三防”等設(shè)施健康,消除門前灶現(xiàn)象。

會(huì)議對(duì)專項(xiàng)整治行部進(jìn)行了具體部署。食品生產(chǎn)監(jiān)管科、食品流通科、餐飲服務(wù)監(jiān)管科以及三區(qū)食品藥品監(jiān)管局遞交了責(zé)任狀。

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