讓人贊嘆不已的菜品

評委們在為菜品進行評分

     邵陽新聞網(wǎng)訊（記者 劉芳軍）造型別具一格、內(nèi)容豐富多彩、制作匠心獨運……8月28日，邵陽市青年職業(yè)技能比武大賽廚師項目決賽暨全國第23屆廚師節(jié)邵陽選拔賽在秋月大酒樓舉行，在比賽現(xiàn)場，參賽人員的拿手好“戲”讓大家一飽眼福、贊嘆不已。

廚師在對菜品進行講解

據(jù)了解，今年10月18日，全國第23屆廚師節(jié)將在長沙舉行。為弘揚邵陽深厚的飲食文化，選拔優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?，邵陽市總工會、團市委、市餐飲行業(yè)管理協(xié)會聯(lián)合舉行此次選拔賽，積極組織邵陽優(yōu)秀廚師參賽第23屆廚師節(jié)。

匠心獨運、寓意吉祥的菜品

此次比賽項目設(shè)熱菜、面點、冷拼、雕刻、服務五大類，邵陽市十余家酒店、餐飲單位的40多名選手參賽。比賽結(jié)果將在今天比賽活動結(jié)束后公布，并將于明天進行頒獎。在五大類比賽項目中，各類均設(shè)一、二、三等獎，各類一等獎得主將由市總工會頒發(fā)“五一”先鋒獎，并選送參加全國第23屆廚師節(jié)烹飪大賽。

精美的湯品吊足了許多觀眾的“胃口”

餐飲服務比賽現(xiàn)場