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新邵開(kāi)展校園周邊食品安全檢查

來(lái)源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:彭娟 2020-09-02 10:59

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)9月2日訊(通訊員 彭娟)8月31日起,新邵縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全檢查,為開(kāi)學(xué)期間食品安全保駕護(hù)航。

據(jù)了解,本次檢查主要針對(duì)校園周邊的餐飲服務(wù)單位,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)許可資質(zhì)情況、從業(yè)人員健康狀況、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、食品加工制作過(guò)程、冷食類(lèi)和生食類(lèi)食品制作條件以及食品庫(kù)房使用情況等。對(duì)于校園周邊的超市、商店、蛋糕店等食品銷(xiāo)售單位,將重點(diǎn)檢查熟肉制品、烘焙食品、糕點(diǎn)、飲料類(lèi)等兒童和青少年經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的品種,查看食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況、進(jìn)貨渠道和儲(chǔ)存條件等落實(shí)情況。此外,還對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立和完善食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。

截至目前,已經(jīng)檢查校園食堂10家次,餐飲單位78家次,食品經(jīng)營(yíng)單位65家次,尚未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

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