邵陽新聞網(wǎng)8月22日訊（通訊員 張詩瑤 曾祎 ）為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，引導轄區(qū)人民群眾養(yǎng)成文明消費習慣，8月20日下午，北塔區(qū)市場監(jiān)督管理局召開關于制止餐飲浪費工作部署暨餐飲業(yè)務培訓會議。

會議傳達學習習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，并講述了開展制止餐飲浪費行動的重要意義，提出相關工作要求。會議宣讀了《關于開展制止餐飲浪費行為行動實施方案》，同時周密部署相關工作。

會議強調(diào)：艱苦奮斗、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，制止餐飲浪費要做到“四個強化”。一是強化憂患意識。我國是一個人口大國、糧食大國，盡管糧食生產(chǎn)連年豐收，但還是要繃緊糧食節(jié)約這根弦，堅決制止餐飲浪費行為。二是強化宣傳教育。各鄉(xiāng)辦要結合創(chuàng)文固衛(wèi)工作，充分發(fā)動村（社區(qū)）干部，利用村村響積極做好宣傳工作。黨員干部要發(fā)揮先鋒模范作用，帶頭開展制止餐飲浪費行為。市場監(jiān)管部門要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加大宣傳力度，深入餐飲企業(yè)指導，將好做法在全區(qū)推廣。餐飲企業(yè)要利用微信群、朋友圈等廣泛開展宣傳。店內(nèi)要有宣傳標語與用餐提示等。三是強化過硬措施。進一步推行“光盤行動”“公筷公勺”行動。餐飲企業(yè)要推廣“N-1”點菜方式，推行“半份菜”、“一份菜”，推行“光盤”獎勵措施，推行“反浪費”承諾墻等。四是強化督促檢查。制止餐飲浪費工作要做到“四個納入”：納入創(chuàng)建全國文明城市工作、納入餐飲企業(yè)執(zhí)法檢查、納入日常工作檢查、納入專項工作評比。各餐飲企業(yè)與相關部門要積極響應黨中央的號召，發(fā)動群眾廣泛參與，為全面建成小康社會作出貢獻。

隨后，該局執(zhí)法人員從《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等方面對餐飲企業(yè)進行餐飲服務培訓，并詳細解讀了餐飲服務單位自查的十三個項目，發(fā)放制止餐飲浪費倡議書。