來(lái)自全市各縣(市、區(qū))的參賽選手正在同臺(tái)競(jìng)技
邵陽(yáng)新聞網(wǎng)5月25日訊 (記者 趙點(diǎn) 通訊員 楊堅(jiān))5月22日至24日,“瀟湘”“邵陽(yáng)紅”100億茶產(chǎn)業(yè)第四屆技能大賽(2020)在新寧縣崀峰茶葉有限公司舉辦,來(lái)自全市各縣(市、區(qū))的24名參賽選手同臺(tái)競(jìng)技。
比賽現(xiàn)場(chǎng),綠茶攤涼、殺青、揉捻、干燥,紅茶萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥,選手動(dòng)作嫻熟,不一會(huì)兒,茶香四溢、沁人心脾。評(píng)委們通過(guò)看外形、聞香氣、看湯色、嘗滋味、評(píng)葉底等評(píng)茶操作程序,對(duì)每個(gè)茶樣的外形內(nèi)質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)判。最終,大賽評(píng)出手工制茶一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、綠茶比賽最佳獎(jiǎng)1名,紅茶比賽最佳獎(jiǎng)1名。
“承辦本次比賽,主要是宣傳我們的崀山茶,促進(jìn)茶旅融合發(fā)展,更主要的要傳承手工制茶技藝,吸引更多的人關(guān)注茶葉、熟悉茶葉、喜愛(ài)茶葉?!毙聦幙h茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙海說(shuō)道。
邵陽(yáng)市具有得天獨(dú)厚的茶業(yè)發(fā)展自然條件,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,大面積土壤富硒,茶種資源豐富,產(chǎn)茶歷史悠久,茶品質(zhì)量?jī)?yōu)良,是我國(guó)優(yōu)良茶葉生產(chǎn)區(qū)域。近年來(lái),市委、市政府將茶產(chǎn)業(yè)列入精準(zhǔn)狀貧和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,舉全市之力集中打造“邵陽(yáng)紅”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌,制訂了《“邵陽(yáng)紅”·茶品牌建設(shè)規(guī)劃》,重點(diǎn)建設(shè)四大茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域,茶葉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大和提質(zhì)升級(jí)。目前,“邵陽(yáng)紅”茶產(chǎn)業(yè)種植面積15萬(wàn)畝、野生茶資源20萬(wàn)畝,培育發(fā)展茶葉加工企業(yè)54家,茶產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過(guò)30億元。新寧縣是我省重要的野生茶和高山有機(jī)茶生產(chǎn)基地縣,全縣茶園面積達(dá)1萬(wàn)余畝,野生茶分布面積達(dá)10萬(wàn)畝,生產(chǎn)加工的紅茶、綠茶、絞股藍(lán)茶在國(guó)內(nèi)外茶葉評(píng)比中多次獲獎(jiǎng)。