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新邵縣潭溪鎮(zhèn)中心小學(xué):守護(hù)“舌尖上的安全” 筑牢食品安全防線

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:周飛艷 李錦國 伍柳 歐陽星 2025-03-17 16:14

邵陽新聞網(wǎng)3月17日訊(通訊員 周飛艷 李錦國 伍柳 歐陽星) 為增強(qiáng)師生食品安全意識,構(gòu)建健康校園環(huán)境,3月17日, 新邵縣潭溪鎮(zhèn)中心小學(xué)開展“食品安全記心間”主題活動。通過班主任專題教育課、知識競賽、校園食品安全自查等系列舉措,為全校師生織密生命健康防護(hù)網(wǎng)。

安全教育課上,各班教室里,班主任化身“食品安全科普員”,將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為生動教學(xué)場景。二年級班主任周老師利用動畫短片《貪吃的小熊》導(dǎo)入課程,通過小熊因食用過期食品住院的故事,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識“五毛零食”的危害。五年級的“食品偵探”角色扮演活動則讓學(xué)生們化身安全衛(wèi)士,在模擬超市中識別“三無產(chǎn)品”。

“大家摸摸這個包裝袋上的生產(chǎn)日期,再找找保質(zhì)期到什么時候?”在四年級的實景課堂上,班主任現(xiàn)場展示多種食品包裝,手把手教學(xué)“食品標(biāo)簽解碼法”。學(xué)生們還化身“小小營養(yǎng)師”,用模型食材搭配出既安全又營養(yǎng)的午餐組合。這種“理論+實踐”的教學(xué)模式,讓食品安全知識真正入腦入心。

課后,學(xué)生化身成為食品安全宣傳員,把自己學(xué)到的食品安全知識,辨別“三無產(chǎn)品”小妙招帶入家中,傳到鄰居的耳中,攜手帶動大家一起學(xué)習(xí)食品安全知識,抵抗貪小便宜的心理。

此次活動將食品安全意識轉(zhuǎn)化為可觸摸、可感知的實踐體驗,通過“教育一個孩子、帶動一個家庭、影響整個社會”,為構(gòu)建校園食品安全防護(hù)體系注入持久動力。未來,學(xué)校將持續(xù)完善“課程+活動+實踐”三維教育體系,讓健康成長的種子在守護(hù)中生根發(fā)芽。

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