新寧縣供電公司領(lǐng)導(dǎo)走訪戴先生酒莊負(fù)責(zé)人

邵陽新聞網(wǎng)11月3日訊（通訊員 劉恒 劉洪）“戴先生，最近農(nóng)莊生意如何??？電能替代改造后還使用習(xí)慣不？”11月2日，國網(wǎng)邵陽供電公司電能替代推廣人員來到新寧縣崀山景區(qū)的戴先生農(nóng)家樂，對農(nóng)家樂電能替代改造情況進(jìn)行了解，并向周圍農(nóng)家樂宣傳電能替代的好處。

“改造后的‘全電廚房’更加干凈、清爽、明亮，對廚師來說火候更容易控制，顧客看到我這里干干凈凈，也更愿意來光顧了，真的要感謝供電公司，為我們提供了安全環(huán)保又經(jīng)濟(jì)的供電方案！”戴先生農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人開心地說。這是國網(wǎng)邵陽供電公司助力國家“碳達(dá)峰、碳中和”戰(zhàn)略具體化的一個縮影。

“戴先生農(nóng)家樂”目前是新寧縣崀山景區(qū)首家擁有“全電廚房”的農(nóng)家樂，廚房內(nèi)所有用能設(shè)備全部利用電能替代傳統(tǒng)的油和煤，可滿足所有烹飪方式和生產(chǎn)需求。過去傳統(tǒng)的中式烹飪導(dǎo)致高碳排放、高污染、高能耗。不僅如此，由于火頭旺、油煙濃，還存在燃?xì)庑孤?、油鍋爆燃、煙道著火等安全隱患?！爸饕强紤]崀山景區(qū)是5A級景區(qū)，農(nóng)家樂已經(jīng)達(dá)到100多家。而且農(nóng)家樂大多處在山區(qū)、林區(qū)，消防安全這一塊很重要，從環(huán)保和安全角度考慮，選擇在農(nóng)家樂行業(yè)中進(jìn)行推廣。”國網(wǎng)新寧縣供電公司電能替代推廣人員介紹道。

經(jīng)過前期考察和調(diào)研，國網(wǎng)新寧縣供電公司客戶經(jīng)理主動介入、深入走訪調(diào)查、積極與農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人溝通聯(lián)系，建議將其廚房設(shè)備部分進(jìn)行“瓶改電”。

在改造之前，初期的成本投入讓戴先生農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人有些猶豫，供電公司積極對接崀管局、文體廣旅局、電器經(jīng)銷商等相關(guān)方，推廣宣傳農(nóng)家樂電氣化改造的價值，引導(dǎo)各相關(guān)方共同參與到電氣化建設(shè)運行當(dāng)中，搭建“E起樂”聯(lián)盟，通過促成電器經(jīng)銷商讓利20%、量身定制供電方案等方式，最大程度幫助農(nóng)家樂商戶節(jié)約“電能替代”成本。

邵陽供電公司電能替代推廣人員與電器經(jīng)銷商為戴先生酒莊設(shè)計全電廚房

戴先生農(nóng)家樂經(jīng)營的初衷是采用傳統(tǒng)的烹飪模式，如“柴火飯”等增加游客的“原生態(tài)”體驗?！耙噪姶瘛睍粫绊戅r(nóng)家樂商戶的客流量？供電公司為了解決這一顧慮，積極發(fā)揮崀管局、文體廣旅局的引導(dǎo)作用，通過商定“在經(jīng)過電氣化改造的農(nóng)家樂就餐的客戶給予門票95折優(yōu)惠”“優(yōu)先在新寧美食聯(lián)盟推廣經(jīng)過電氣化改造的餐飲戶”等舉措，引導(dǎo)游客到經(jīng)過電氣化改造的餐飲戶就餐，積極進(jìn)行游客引流，為參與完成“電能替代”改造試點的農(nóng)家樂商戶帶來更多游客和收益。

“廚房實施電能替代，最關(guān)鍵的兩個問題是成本和流量顧慮，都已經(jīng)在戴先生農(nóng)家樂試點改造中得到完美解決。隨著一般工商業(yè)電價的大幅下降，餐飲服務(wù)業(yè)的油改電、煤改電的經(jīng)濟(jì)成本越來越具有優(yōu)勢?！毙聦幙h供電公司負(fù)責(zé)人說。

為了能保證改造后農(nóng)家樂可靠用電，供電公司充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢，制定配變臺區(qū)增容方案，不定期上門對農(nóng)莊的變壓器、自備電源、用電設(shè)備及線路等情況進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，并針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的部分問題，給出具體的整改意見，充分做好改造后的供電服務(wù)工作，為農(nóng)家樂商戶提供專業(yè)電力支持。

據(jù)了解，電能替代就是指在終端能源消費環(huán)節(jié)使用電能替代散燒煤、燃油的能源消費方式，電能具有清潔、安全、便捷等優(yōu)勢，實施電能替代對于推動能源消費革命、落實國家能源戰(zhàn)略、促進(jìn)能源清潔化發(fā)展意義重大?！半娔芴娲敝r(nóng)家樂綠色發(fā)展項目是國網(wǎng)邵陽供電公司積極響應(yīng)國家“雙碳”目標(biāo)以及“邵陽西部生態(tài)圈”號召，持續(xù)探索清潔能源推廣應(yīng)用，經(jīng)過充分調(diào)研提出了打造崀山景區(qū)農(nóng)家樂“電能替代”試點的建議，以國網(wǎng)新寧縣供電公司為實施單位開展“合力推進(jìn)農(nóng)家樂電氣化改造助力崀山景區(qū)綠色低碳發(fā)展”為主題的社會責(zé)任根植項目，該項目充分發(fā)揮“電力共產(chǎn)黨員服務(wù)隊”優(yōu)勢，與利益方建立項目共建機(jī)制，以點帶面，加快新寧縣以清潔、高效的電能替代燃油、燃?xì)?，進(jìn)一步優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，加快構(gòu)建清潔低碳安全高效能源體系。

下一步，國網(wǎng)邵陽供電公司將加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提供好服務(wù)保障，提升供電可靠性，讓新寧崀山景區(qū)更多農(nóng)家樂加入到“電能替代”行列中來，力爭在今年年底到明年上半年，在新寧縣具備條件的餐飲業(yè)中全面推廣，助力景區(qū)提質(zhì)改造，將美麗風(fēng)景真正打造成為“美麗經(jīng)濟(jì)”，為確保新寧成功創(chuàng)建全省首批全域旅游示范縣貢獻(xiàn)國網(wǎng)力量。